كيك موس المانجو والأناناس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الكيك:تخلط المكونات الجافة وتضاف لخليط البيض مع التقليب برفق

  • 2

    الكيك:

  • 3

    تضاف الزبدة المذابة وتقلب مع الخليط برفق

  • 4

    يصب في قالب كيك مجهز بالدقيق والزبدة

  • 5

    يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ٢٥ دقيقة

  • 6

    موس المانجو:يسخن بيورية المانجو مع السكر

  • 7

    موس المانجو:

  • 8

    يذوب الجيلاتين في الماء الدافىء ويضاف للبيورية ويقلب

  • 9

    يترك ليبرد قليلا وتضاف الكريمة المخفوقة وتقلب برفق

  • 10

    يصب خليط الموس على طبقة الكيك ويبرد بالثلاجة ليتماسك

  • 11

    موس الأناناس:يسخن بيورية الأناناس مع السكر حتى الغليان

  • 12

    موس الأناناس:

  • 13

    يذوب الجيلاتين في ماء دافىء ويضاف للبيورية

  • 14

    يترك ليبرد قليلا وتضاف الكريمة المخفوقة وتقلب برفق

  • 15

    يصب فوق طبقة موس المانجو ويبرد بالثلاجة ليتماسك

  • 16

    يزين بقطع المانجو والأناناس