طريقة عمل كيك اليانسون

كيك اليانسون

المقادير

• 4 بياض بيض
• 300 جم دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 4 صفار بيض
• 75 جم سكر
• 1 ملعقة كبيرة ينسون
• 1 ملعقة صغيرة شمر

خطوات التحضير

• 1

  تجهز صينية بزبدة ودقيق

• 2

  يسخن الفرن على درجة حرارة 160

• 3

  يمزج بياض البيض، حتى يصبح القوام هشا، ويترك جانبا

• 4

  يخفق صفار البيض مع السكر، ثم تضاف المكونات المتبقية تدريجيا

• 5

  يضاف بياض البيض

• 6

  يوضع الخليط في الصينية، وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة

• 7

  تترك لتبرد تماما، وتقدم