طريقة عمل كيك الشيكولاتة الداكنة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشيكولاتة الداكنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب كبير دقيق أبيض
- 2 كوب كبير سكر أبيض
- 0.75 كوب كبير كاكاو
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا ( ملعقة الشاي )
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( ملعقة الشاي )
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- 2 بيضة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ( ملعقة الطعام)
- 1 كوب كبير ماء
- 1 كوب كبير لبن
- 0.5 كوب كبير زيت
- 2 ملعقة صغيرة خل ( ملعقة الشاي )
- مل طريقة عكيك البرتقال
مل وصفة مشابهة : أسرع طريقة لعالكيك العادي
- تدهن صينية الفرن بالزيت ثم يرش القليل من الدقيق على الجوانب حتى لا يلتصق العجين.
- 10 يسخن الفرن قبل وضع الكيك ب دقائق حتى تصبح هشة و لا تهبط بسرعة.
- 6 فص تحتوي على مضادات للأكسدة و التي تساعد في الحماية من أمراض القلب و تح من موى الكوليرول في الدم.
- تقلل من الإكتئاب.
- لتراً تعطي احساس بالنشاط و زيادة اكيز.
- 95350 جم تحتوي القطعة 95 من كيك الشيكولاتة على 350 سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عكيك ديسباسيتو
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
تدهن صينية الفرن بالزيت ثم يرش القليل من الدقيق على الجوانب.
-
3
في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق و السكر و الكاكاو و البيكينج صودا و البيكينج بودر و الملح.
-
4
تذاب القهوة في الماء ثم نقوم بعمل حفرة في منتصف مزيج الدقيق ثم يوضع بها البيض و القهوة و اللبن و الزيت و الخل.
-
5
تخلط مكونات كيك الشيكولاتة بالكامل جيدا ثم توضع في الصينية.
-
6
توضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
-
7
يترك كيك الشيكولاتة حتى يبرد تماما ثم يقطع و يقدم مع اللاتيه.