كيكة الشوكولاته الهشه بدون بيض أو زبدة تتميز بأنها سهلة التحضير و لا تحتوي على البيض أو الزبدة فهو كيك مناسب للأشخاص النباتيين أو الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
المقادير
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر (ناعم)
- 0.25 كوب كاكاو
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- شوكولا الحليب للتزيين
- قطعة شوكولا للتزيين
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن لدرجة حرارة 180ْ، وندهن القالب . نخلط الطحين والسكر والكاكاو والبيكنغ باودر في وعاء، ثم نضيف الزيت والخل و 1⅓ كوب ماء، نضع المزيج في القالب ونخبزه في الفرن لمدة 17 دقيقة .
-
2
نخرج الكاتو من الفرن ونتركه حتى يبرد . نزينه بشوكولا الحليب وقطع الشوكولا اللذيذة .