طريقة عمل كيكة الريكوتا الإيطالية

كيكة الريكوتا الإيطالية

المقادير

• 2 بيض
• صفار بيض
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 250 جم ريكوتا
• 2 كوب دقيق
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 و بيكينج باودر
• ملح
• 0.5 كوب شيبس شوكولاتة
• 1 ملعقة صغيرة دقيق
• 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• فراولة
• رمان
• نعناع

خطوات التحضير

• 1

  يضرب البيض مع الصفار والسكر

• 2

  ثم تضاف الفانيليا والريكوتا ويخلطا جيدًا

• 3

  يخلط الدقيق مع الملح والبيكينج باودر

• 4

  ويضاف لخليط البيض ويقلبوا جيدًا، ثم تضاف الشوكليت شبس

• 5

  ثم يوضع الخليط في قالب كيك مبطن بدقيق وزبدة

• 6

  ويدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة

• 7

  تترك حتى تبرد وتزين بالكريمة المخفوقة والفراولة، وتقدم