طريقة عمل كيك البرتقال واللوز في المايكروويف بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك البرتقال واللوز في المايكروويف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب دقيق بالخميرة
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب لوز (مطحون)
- 0.25 كوب عصير برتقال
- 0.25 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 بيضة مخفوقة
- كريمة مخفوقة
مقادير شراب البرتقال
- 1 كوب عصير برتقال
- 0.33 كوب سكر (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
يدهن بقليل من الزبد قالب سيليكون مستطيل عمقه 7 سم ومقاس 8 سم × 19 سم ويبطن القاعدة والجوانب بورق زبد .
-
2
يقلب الدقيق مع السكر واللوز وعصير البرتقال والزيت والبيض و الحليب في طبق ثم يصب في الصينية المحضرة و توضع في الميكروويف على أقصى قوة (100٪) لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى يصبح متماسك للمس .
-
3
تقلب الكيكة على رف سلك مبطن بورق زبد وينثر عليها نصف الشراب على الجزء العلوي من الكيكة .
-
4
طريقة شراب البرتقال: يقلب عصير البرتقال مع السكر والماء في إناء على نار متوسطة و يترك ليغلي مع التقليب من آن لآخر على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة .