كسرولة اللحم و الفلفل المشوي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل فى الزبدة وزيت الزيتون على النار ثم يضاف اللحم المفروم و الملح و الفلفل والريحان

  • 2

    تضاف الطماطم و الصلصة و القليل من الماء ثم تترك كى تتسبك ثم تصب الخلطة فى قاع قالب بايركس

  • 3

    يقشر الخضار المشوى ثم يقطع و يضاف للبايركس و تضاف الجبن الموتزريلا على الوجه

  • 4

    تكرمش طبقات الجلاش ثم يغطى بها وجه البايركس

  • 5

    يدهن وجه الجلاش بالزبدة ثم يترك بالفرن حتى الحصول على الوجه الذهبى و يقدم