كشك بالزبادى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إسلقى الأرز فى الشوربة

  • 2

    حمرى البصل مع الكزبرة

  • 3

    ضعى الزبادى فى الدقيق و إتركيه جانباً

  • 4

    ضعى اللبن و الزبادى فوق الأرز المسلوق مع التقليب المستمر حتى الغليان و يتبل بعد ذلك

  • 5

    ضعى جزء من البصل المحمر على الكشك ويقلب جيدا حتى النضج، ثم ضعى باقى كمية البصل للتزيين على وجه كل طبق كشك

  • 6

    يقدم فور الإنتهاء من إعداده