كشك بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب

  • 2

    يضاف الملح والفلفل والدجاج المسلوق ونقلب

  • 3

    يسخن الزيت مع السمن على النار ثم يضاف الدقيق وجوزة الطيب مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون

  • 4

    تضاف المرقة وتقلب حتى يذوب الدقيق

  • 5

    ثم يضاف الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريميًا

  • 6

    يغرف الكشك ثم يضاف الدجاج والبصل على الوجه