كروكيت البسلة بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زيت زيتون على النار مع إضافة القليل من الملح حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف له الخل مع التقليب حتى يصير اللون أغمق قليلا ثم يرفع.

  • 2

    تضرب البسلة نصف ضربة في الخلاط الكهربائي ثم يضاف لها البصل و النعناع و الثوم.

  • 3

    تصبع الكفتة ثم تغطى بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط و تقلى في زيت غزير.

  • 4

    تخلط مكونات الصوص ثم تقدم بجانب الكروكيت بالهنا.