طريقة عمل قرع محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرع محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الكوسة شرائح وتشوى على الجريل

  • 2

    يفرم البصل والثوم ويشوح في زيت ساخن في طاسة على النار مع مكعب مرقة

  • 3

    يضاف اللحم المفروم حتى يصبح لونه بني

  • 4

    نضع البسلة والجزر والذرة ونقلب جيدا ثم يضاف الارز المسلوق

  • 5

    يفتح القرع بالوسط و يخلى من اللحم من الداخل ويتبل بملح وفلفل

  • 6

    نضيف بهارات وزيت زيتون ثم تدخل الفرن

  • 7

    يوضع الحشو بداخل القرع وتقدم مزينة بشرائح الكوسة