قرع عسلي باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي زعتر طازج وثوم وبهارات وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون

  • 2

    تبلي القرع بالخليط المفروم وضعيه في صينية مع البطاطس، والجزر وغطيه بورق ألمونيوم وضعيه في فرن ساخن

  • 3

    افرمي البصل وضعيه مع زيت ومكعب مرقة في طاسة على النار حتى يحمر البصل

  • 4

    أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني مع زعتر مفروم ثم قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها إلى اللحم

  • 5

    اخرجي الخضار من الفرن وضعيه على النار ثم كسريه

  • 6

    ضعي نصف كمية الخضار في طاجن فرن وعليها اللحم المعصج ثم بقية الخضار

  • 7

    اخلطي الكريمة وعليها جبنة ريكوتا و جبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها