كرات البيض بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمي نصف كمية البطاطس المسلوقة والمهروسة ثم ضيفي اليها بصل وثوم وكرات مفروم

  • 2

    ضيفي بصل بودرة وثوم بودرة وزعتر طازج مفروم وملح وفلفل ثم اهرسي الخليط

  • 3

    ضيفي اليه البقسماط وقلبي جيدا ثم ضعي الخليط بعد تقسيمه كويرات في الدقيق

  • 4

    ضعي البيض في العجية واستخدمي كيس بلاستيكي لتغليف البيضه بعجينة البطاطس

  • 5

    ضعي البيضه في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط ثم اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها