طريقة عمل اقراص البطاطس المقرمشة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اقراص البطاطس المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة :طريقة عبطاطس هاش براون من ماكدونالدز

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر البطاطس بعد سلقها ونقوم بهرسها باستخدام شوكة حتى تصبح ناعمة

  • 2

    نحضر وعاء صغير نضع فيه البيض ثم نضيف له الفلفل الأسود ونخفق البيض جيدًا

  • 3

    نحضر وعاء كبير ونضع فيه البطاطس المهروسة والبيض المخفوق والبصل والدقيق والملح ونقلب كل المكونات جيدًا حتى تتجانس

  • 4

    نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

  • 5

    نقوم بتشكيل خليط خليط البطاطس على شكل أقراص ثم نضعها في المقلاة مع التقليب على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها على مناديل مطبخ .

  • 6

    نضع أقراص البطاطس المقرمشة على أطباق التقديم ونقدمها