طريقة عمل قراصة بدمعة الدجاج

قراصة بدمعة الدجاج

المقادير

• دجاجة
• 2 كوب بصل أحمر
• 2 ملعقة ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كزبرة ناشفة
• 7 ملعقة 1 بهارات
• 21966654075 ملعقة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
• 2 ملعقة زيت
• 1 كوب فلفل أخضر شرائح
• 1 ملعقة شطة
• 1 كوب دقيق أسمر
• 3 ملعقة دقيق أبيض
• 1 ملعقة باكينج باودر
• 1 ملعقة خميرة
• رشّة ملح

خطوات التحضير

• 1

  تشوح البهارات في الزيت مع الكزبرة الناشفة

• 2

  يضاف البصل ويشوح جيدا

• 3

  يضاف الفلفل الحار ثم تضاف قطع الدجاج وتشوح جيدا

• 4

  يضاف إليها الطماطم المبشورة والملح وتقلب جيدا

• 5

  يضاف 2 كوب ماء وتترك حتى تمام النضج

• 6

  لعمل الصوصيخلط الثوم مع الصلصة ثم يضاف الملح وقليل من الماء

• 7

  لعمل الصوص

• 8

  يضاف الصوص على الدجاج ويترك لمدة 5 دقائق وتقدم مع الخبز

• 9

  لعمل الخبزيخلط الدقيق الأسمر مع الأبيض ثم تضاف الخميرة ورشة الملح والباكينج باودر

• 10

  لعمل الخبز

• 11

  يقلبوا جيدا ويسوى مثل الكريب ويقدم مع الدجاج