كوكيز الفول السوداني الصحي ، تتميز وصفة كوكيز زبدة الفستق بكونها صحية وخالية من الغلوتين كما أنها مغذية فهي تحتوي على الشوفان وهي غنية بالألياف لأنها تحتوي على زبدة الفستق والشوفان والموز كما أن مقرمشة ولذيذة .
المقادير
- 0.5 كوب عسل
- 0.5 كوب زبدة الفستق
- 0.33 كوب موز (مهروس)
- 0.25 ملعقة كبيرة 4 زبدة مذابة أو كوب زيت جوز الهند مذاب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 1.5 كوب شوفان مسحوق بخلاط الطعام (مجروش)
- 1.5 كوب قطع شوكولاته
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت . ندهن صينية الفرن بالزيت أو الزبدة .
-
2
نضع في وعاء كلاً من العسل وزبدة الفستق ونضيف الموز المهروس والزبدة المذابة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً . نضيف البيض ونخلط جيداً ثم نضيف الفانيليا ونخفق المكونات معاً .
-
3
نخلط في وعاء آخر كلاً من الشوفان والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة وقطع الشوكولاته حتى تمتزج تماماً .
-
4
نضع المكونات الجافة فوق الرطبة ونخلطها جيداً . نضع كميات متساوية من المزيج في صينية الفرن لتشكيل الكوكيز .
-
5
نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها ونترك الكوكيز حتى تبرد ثم نقدمها .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني الصحية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.
