كوكيز جوز الهند
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة
- كوب سكر
- 2 بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.25 كوب 1 و جوز هند
- ملعقة كبيرة زيت
- سكر
خطوات التحضير
-
1
إضربى بالمضرب الكهربى الزبدة مع السكر
-
2
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والزيت ورشة الملح وكوب جوز الهند والبيض والفانيليا
-
3
أضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر
-
4
شكلى الخليط لدوائر متوسطة ورصيها فى صينية ورشى على الوجه السكر وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
-
5
تزين بجوز الهند حسب الرغبة