قوالب المنين بمربة البلح
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنة
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب ماء دافئ
- 3 ملعقة كبيرة لبن دافئ
- ملعقة صغيرة يانسون
- ملعقة صغيرة شمر
- ملعقة صغيرة سمسم
- رشّة ملح
- مربة بلح
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الشمر واليانسون والسمسم في وعاء ثم ضيفي عليهم السمنة الساخنة وقلبيهم جيدا
-
2
ذوبي الخميرة و السكر في الماء الدافئ وقلبيهم جيدا ثم ضيفي رشة ملح ثم ضيفيها على الخليط ثم ضيفي اللبن
-
3
اعجنيهم جيدا ثم ضعي العجينة في قوالب التارت الصغيرة وشكليها ثم ادهني الوجه بالبيض
-
4
اخبزيها في الفرن على درة حرارة 200 حتى تمام النضج ثم زينيها بمربة البلح والسمسم وقدميها