طريقة عمل خبز التوست الهش الناجح

خبز التوست الهش من أسهل أنواع الخبز التي يمكن تحضيرها وهو لذيذ للغاية ومكوناته بسيطة تحضر في البيت ولا داعي لشرائه جاهزاً بعد هذه الوصفة السهلة والشهية .

المقادير

• 3 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1.25 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 كوب حليب دافئ
• 0.25 كوب زبدة مذابة أو زيت

خطوات التحضير

• 1

  ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف السكر والملح والخميرة ونحرك المكونات .

• 2

  نضيف الحليب الدافئ والزبدة المذابة ونخلط المكونات ثم نعجن حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .

• 3

  ندهن وعاء بالزيت ونضع العجينة فيه ونغطيها ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها .

• 4

  ندهن قالب مستطيل بالزيت ونمد العجينة فيه ونغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .

• 5

  نضع القالب في الفرن على حرارة 170 لحوالي 25-30 دقيقة حتى ينضج الخبز .

• 6

  نخرج الخبز ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نضعه في طبق التقديم ونقطعه ويكون جاهزاً .