طريقة عمل خبز الموز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن قبل بدء العمل يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش عليه الدقيق.

  • 2

    في وعاء توضع الزبدة والسكر ثم يخفقوا للحصول على خليط كريمي هش.

  • 3

    يضاف البيض والفانيليا ويخفقوا جيداً ثم يضاف الموز ويخفقوا مرة أخرى.

  • 4

    يخلط الدقيق البكينج باودر والملح في وعاء آخر يضافوا إلى خليط البيض ويخلطوا للحصول على خليط متجانس.

  • 5

    يسكب الخليط في القالب المحضر سابقاً ويغطى وجه الخليط بعين الجمل المجروش (الجوز المجروش).

  • 6

    يوضع القالب في الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة لينضج.

  • 7

    يخرج القالب من الفرن ويترك الخبز داخل القالب لمدة 10 دقائق ثم يخرج من القالب ويترك ليبرد.

  • 8

    يقطع الخبز شرائح ويقدم بارداً مع زبدة الفول السوداني المربى  النوتيلا.