خبز بالأعشاب
المقادير
- 0.5 كوب 3 و دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
- 0.25 كوب أعشاب متنوعة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- كوب لبن دافئ
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 0.5 كوب جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب جبنة جودة
خطوات التحضير
-
1
توضع الخميرة مع السكر واللبن الدافئ وتترك حتى تختمر
-
2
تضاف باقي المقادير ويعجن الخليط حتى يصل للملمس المطلوب ويترك العجين ليختمر
-
3
يقطع العجين الى قطع صغيرة متساوية تفرد كل قطعة وتحشى بالجبن ثم تغلق على شكل كرة
-
4
تغطس كل كرة في الزبدة المذابة ثم ترص في القالب المدهون بالزبدة
-
5
تخبز على درجة حرارة 180 م لمدة 40 – 45 دقيقة ثم تخرج من القالب ثم تقدم