طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع اللبن علي البقسماط ونقلبه ونتركه جانبا يتشرب اللبن كله .

  • 2

    نتبل الدجاج بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم نذوب الزبده ونضعها علي الدجاج ونقلب مع البصل المبشور والزعتر وجوزة الطيب.

  • 3

    نضع البقسماط باللبن مع الكاتشاب والمسترده ونقلبهم جيداً ثم نضعهم علي الدجاج ونقلب جيدا ونتركها في الثلاجه ساعه مغطاه.

  • 4

    ثم نصنع منها كور في الاسياخ ونضعها في صينيه مدهونه زيت ونضعها علي الشوايه او في الفرن حتي تنضج ثم نضع عليها الهوت صوص وتقدم .