طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن للدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الدجاج بالفرن للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو صدور دجاج (مقطع شرائح صغيرة)
- 1 حبة فلفل اخضر مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 جم حبة بصل متوسط الح (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور (ملعقة طعام)
- 0.5 كوب بقدونس مفروم فرمًا ًا (ناعم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- ملح (حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (ملعقة شاي)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون (ملعقة شاي)
- رشّة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (ملعقة طعام)
مل وصفة مشابهة : طريقة عشيش كباب الدجاج للدايت
- من الممكن إضافة الشوفان لخليط الكفتة
- تناول كفتة الدجاج بالفرن للدايت يساعد على بناء أنسجة الجسم والمساعدة في التئام الجروح بطريقة سريعة
- تساعد كفتة الدجاج بالفرن للدايت على مقاومة فقر الدم وهشاشة العظام
خطوات التحضير
-
1
نضع الدجاج والفلفل الأخضر و البصل والثوم والبقدونس والكزبرة في المفرمة أو الخلاط ،ونخلط كل المكونات حتى تتجانس
-
2
نتبل خليط الدجاج بالملح، و الزنجبيل،و الفلفل الأسود ،والكمون ، والزعتر،ونخلط مجددًا حتى تختلط التوابل بخليط الدجاج
-
3
نجمع خليط الدجاج من الخلاط لوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين
-
4
نحضر أسياخ خشبية ونشكل عليها أصابع الكفتة
-
5
نحضر صينية قابلة للاستخدام في الفرن وندهنها بالزيت باستخدام فرشاة
-
6
نضع أصابع الكفتة الكفتة في الصينية ونسحب الأسياخ الخشبية من داخلها
-
7
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ،ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج
-
8
نضع كفتة الدجاج في أطباق التقديم ثم نقدمها