طريقة عمل كفتة بالسبانخ والبارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالسبانخ والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم بها دهن (مفروم)
- 1 كوب سبانخ (مفروم)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات لحمة
- زيت
- يمكن تقديمها مع الخضار السوتيه
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة في بولة غويطة، وتتبل بالملح والفلفل الأسود، وتخلط جيداً.
-
2
تضاف السبانخ والجبنة، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
-
3
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
4
يشكل الخليط على هيئة كرات أو أقراص متوسطة السمك.
-
5
توضع الكفتة في المقلاة، وتقلب من وقت لآخر حتى تحمر، وتنضج.
-
6
ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.
-
7
تقدم ساخنة.