طريقة عمل كفتة أرز بالزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة أرز بالزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب بشاميل
- كوب جبن شيدر
- ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 كيلو أرز مستوي
- زيتون أسود
- جبن موتزاريلا
- بقدونس
- كوب بقسماط
- كوب دقيق
- 0.5 كوب 2 بيض مع لبن
خطوات التحضير
-
1
يتم و ضع كوب البشاميل مع الجبن، الكركم، الأرز، الموزتزاريلا، و البقدونس في الكبة حتي تصبح عجين.
-
2
?يتم حشو الكفتة بالمكونات، ويتم تكويرها.
-
3
?توضع الكفتة في الدقيق، ثم البيض و اللبن.
-
4
?نوضع الكفتة في البقسماط، ثم يتم تحميرها حتي تأخذ اللون الذهبي.
-
5
تقدم مع الأرز و السلطة الخضراء.