كفتة أوراك دجاج بالبطاطس فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدجاج المفروم مع البطاطس المسلوقة المهروسة والبيضة

  • 2

    بللى يديك بالماء وشكلى الكفتة أقراص وقلبيها فى البقسماط وشوحيها فى الزيت على النار

  • 3

    شوحى الثوم المفروم فى الزيت والزبدة على النار

  • 4

    أضيفى الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والقليل من الماء

  • 5

    أضيفى الصوص على الكفتة مع القليل من الماء وقلبيها

  • 6

    أدخلى الكفتة الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 170

  • 7

    زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها