كبدة اسكندراني
يشوح الثوم في الزيت ثم تضاف الكبدة وتقلب جيدا ثم يضاف الفلفل الالوان
يضاف الفلفل االحار والبصل الاخضر ثم الصويا صوص وتتبل بالملح والفلفل
تترك لتمتزج المكونات وتنضج ثم تقدم
طماطم محشية تونة
باذنجان مشوي بالجبن البارميزان
أرز بالزعفران
مكرونة بالزبدة