حمام بصوص الليمون و العنب
المقادير
- 4 حمام
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- بصلة (مبشور)
- 0.5 كوب عصير عنب احمر
- 4 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- زيت
- بطاطس ويدجز
خطوات التحضير
-
1
يتبل الحمام بملح وفلفل وجوزة الطيب والبصل المبشور وعصير العنب
-
2
يضاف بشر الليمون وقليل من الزيت ثم يوضع على شواية مدهونة زيت
-
3
يقلب على الجهتين حتى ينضج مع التتبيلة ثم يقدم مع بطاطس ويدجز