حلويات الوردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الشربات: يذوب الحبهان في نصف كوب ماء حتى يأخذ الطعم

  • 2

    يضاف الماء المنكه إلى كوب الماء

  • 3

    يوضع الماء على النار مع السكر ويترك ليغلي حتى يصبح شربات

  • 4

    لعمل العجينة يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج باودر والسكر البودرة

  • 5

    يضاف اليها الزبدة والبيض والفانيليا والماء ويعجن الخليط حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

  • 6

    تترك حتى تخمر

  • 7

    تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالنشا

  • 8

    تستخدم قطاعات الوردة لتقطيع 3 أحجام من الورد

  • 9

    تلصق الوردات في بعضها باستخدام بياض البيض

  • 10

    توضع اللوزة بمنتصف الوردة

  • 11

    تقلي في زيت على درجة حرارة متوسطة

  • 12

    ترفع من الزيت وتوضع في الشربات

  • 13

    تقدم باردة