طريقة عمل حلى السميد بالكاكاو السهل

حلى السميد بالكاكاو سهل وخفيف على المعدة في رمضان ومكوناته بسيطة وغير مكلف لا يحتاج فرن فهو عبارة عن مربعات حليب وسميد وكاكاو تغطى بجوز الهند وتقدم .

المقادير

• 1 لتراً حليب
• 1 كوب سكر
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 كوب سميد (ناعم)
• 1 ظرف فانيليا
• 1 كوب جوز هند للتغطية

خطوات التحضير

• 1

  نضع في طنجرة كلاً من الحليب والسكر والسميد والكاكاو ونحرك على البارد جيداً .

• 2

  نرفع الطنجرة على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفاً .

• 3

  بعدها نضيف الفانيليا ونحرك حتى تمتزج بالمزيج جيداً .

• 4

  نبلل طبق بايركس بالماء ونصب فيه مزيج الحلى ونسوّي سطحه ونتركه يبرد قليلاً جانباً .

• 5

  بعد أن يبرد ويتماسك وجه الحلى نغطيه بالنايلون ونضعه في البراد لثلاث ساعات على الأقل .

• 6

  نخرج الحلى من البراد ونقطعه مكعبات ثم نغطي كلاً منها بجوز الهند ونضعها في طبق التقديم .

• 7

  بذلك يكون حلى السميد بالكاكاو وجوز الهند جاهزاً للتقديم .