جراتان التمر
المقادير
- 2 كوب تمر
- 2 كوب بسكوت (مطحون)
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- رشّة قرفة
- 2 كوب كريمة يات سائلة (حلو)
- ملعقة كبيرة نشا
- 3 صفار بيض
- فانيليا غامقة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودره
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البسكوت مع الزبدة السائلة وضعيه في أرضية وعاء الفرن وفوقه رصي التمر ثم رشي القرفة
-
2
اخلطي صفار البيض مع النشا والسكر البودرة ثم سخني الكريمة وضيفيها تدريجيا
-
3
ضعي الخليط على النار مرة أخرى مع التحريك المستمر
-
4
ضيفي الفانيليا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام متماسك
-
5
ضعيه فوق التمر ورشي قرفة مرة أخرى وادخليه الفرن حتى يحمر وجهه وقدمي الجراتان ساخنا
