جلاش بالسي فود

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي بصل وثوم وضعيهم في طاسة بها زيت على النار

  • 2

    ضيفي كاليماري وجمبري وسمك وكمون وعصير ليمون وبهارات وملح وفلفل وجوزة الطيب و قلبي حتى ينضج

  • 3

    احشي الجلاش بالخليط المجهز ولفيه واغلقيه بعجينة دقيق وماء ثم ادهني الاصابع الماء

  • 4

    اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدمي اصابع الجلاش مع الصويا صوص