جلاش باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي باستخدام كبة كهربائية البصل والثوم

  • 2

    ضعي البصل في الزيت ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات واتركيها حتى تصبح بنية اللون

  • 3

    اضيفي مكعبات الفلفل الألوان وقلبيها جيدا

  • 4

    قطعي الكزبرة الخضراء واضيفيها للحم

  • 5

    افردي الجلاش في صينية مدهونة بالزيت

  • 6

    ثم ضعي الحشو واغلقيها بمزيد من الرقائق ثم ادهنيها جيدا

  • 7

    اخلطي البيض واللبن واضيفيه للجلاش واستخدمي السكينة لتقطيعه مربعات متساوية

  • 8

    ادخليه فرن ساخن لينضج ثم قدميه