جلاش بالدجاج والسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم في سمن على النار ثم يضاف الدجاج ثم السبانخ.

  • 2

    ترفع الخلطة من على النار ثم يضاف لها الجبن.

  • 3

    تذاب السمنة على النار ثم يدهن بها صينية فرن ثم تضاف طبقات الجلاش وبينها السمن.

  • 4

    تضاف الحشوة ثم تغلق أطراف الجلاش عليها ويدهن السمن على الوجه ثم تقطع.

  • 5

    يسوى الجلاش بالفرن ثم يقدم بالهنا.