طريقة عمل جاتوه الهوت دوج والبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جاتوه الهوت دوج والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب ال من الدقيق
- كوب من اللبن الزبادي
- كوب من الزيت النباتي
- بيضتان
- ملح وفلفل أسود
- 2 رأس من البصل الأخضر، ان (مفروم)
- 3 رأس بطاطس متوسطة إلى مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- علبة من الهوت دوج البقري الصغير الحجم، مصفاة من الماء
- ملعقة صغيرة من البكينج باودر
- ملعقة طعام من حبة البركة
- ملعقة طعام من بذور السمسم
- قالب زبدة ودقيق لدهن الجاتوه
خطوات التحضير
-
1
يدهن قالب جاتوه بالزيت ويرش فوقه الدقيق.
-
2
يخفق البيض مع اللبن الزبادي، والزيت النباتي، والبكينج باودر والدقيق في الخلاط الكهربائي.
-
3
يخلط البصل المفروم، والبطاطس والهوت دوج.
-
4
يضاف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن الزبادي.
-
5
?ترش بذور السمسم وحبة البركة فوقه.
-
6
?يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
7
يمكن غرز عود أسنان في الجاتوه للتأكد من نضوجه.
-
8
?يخرج الجاتوه من الفرن حين يصبح فاتراً ويقطع إلى مربعات ويقدم مع السلطة الخضراء.
