طريقة عمل فيليه السالمون بالسمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السالمون بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُخلط الخل وصوص الصويا والعسل والزيت والمستردة والزنجبيل لتتبل بها شرائح السالمون.

  • 2

    بعد التتبيلة توضع الشرائح فى الثلاجة، وتترك لمدة ساعة مع التقليب المستمر لها فى الخلطة.

  • 3

    يتم شى شرائح السلامون فوق نار متوسطة – عالية الحرارة لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب المستمر على كلا الجانبين.

  • 4

    بعد النضج يتم رش السمسم المحمص والبصل .