فطير شم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اعجني الدقيق مع رشة الملح وبالماء حتى يصبح لديكي عجينة طرية ومتماسكة

  • 2

    قسمي العجينة قسم متساوية وكوريها وضعيها في صينية وغطيها واتركيها لترتاح ساعة

  • 3

    افرديها باستخدام نشابة على سطح مرشوش دقيق مع رشها بالزيت والسمن

  • 4

    طبقي العجينة على شكل قرص وضعيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها