طريقة عمل فطير مشلتت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مشلتت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- ملح
- سكر
- ماء
- 30015518799692790 جم 300 سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
- 100 جم زيت ذرة
- جبنة قديمة
- جبنة قريش
- عسل
- طحينة
خطوات التحضير
-
1
في العجانةيخلط جيدا في العجانة حتى تتماسك العجينة
-
2
في العجانة
-
3
تفرد العجينة باستخدام الزيت والسمنة أو الزبدة حسب الرغبة
-
4
ثم تفرد بالنشابة
-
5
وتكرر نفس الخطوات ويدهن بين الطبقات بالسمنة أو الزبدة
-
6
وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع العسل والمش والعسل الأسود والطحينة والجبنة القريش