فطيرة التين الشوكي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يهرس التين الشوكي ثم يخلط مع السكر والبيض والقشطة

  • 2

    يخلط الدقيق بالزبدة مع الماء البارد للحصول على عجينة الشورت كراست ثم توضع في قالب كيش

  • 3

    تدخل الفرن بعد ثقلها ببعض البقوليات الجافة حتى الحصول على اللون الذهبي

  • 4

    يضاف خليط التين الشوكي وتدخل الفرن وتقدم باردة