فطيرة التونة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية

  • 2

    شكليها على هيئة اسطوانة ثم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية

  • 3

    كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا

  • 4

    افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم طبقيها على شكل مربع

  • 5

    ثم ضعي خليط التونة والزيتون الشرائح والفلفل الألوان والجبنة والبيض

  • 6

    انقليها لصينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها