فطيرة السوسيس
المقادير
- دقيق
- ماء
- ملح
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- سوسيس
- جبنة موتزريلا
- زيتون اسود
- بيض
- طماطم
خطوات التحضير
-
1
قلبي السوسيس على النار مع ملح وفلفل وزيت
-
2
اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية
-
3
شكليها على هيئة اسطوانة ثم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية
-
4
كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا
-
5
افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم طبقيها على شكل مربع
-
6
ضعي خليط السوسيس والزيتون الاسود والجبنة والطماطم وبيضة
-
7
انقليها لصينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها
