طريقة عمل فطيرة السمك بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السمك بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة  وثم تخلط مع الصلصة

  • 2

    توضع على نار هادئة لمدة (30) دقيقة  ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن

  • 3

    تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك

  • 4

    تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض

  • 5

    تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي