فطيرة الراعي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زبد على النار مع إضافة الملح و الفلفل

  • 2

    تضاف البسلة و الجزر والذرة مع التقليب

  • 3

    يدهن قالب بايركس بالزبد ثم يرش بالبقسماط

  • 4

    تخلط البطاطس مع الملح والفلفل والقليل من الزبد الذائب و الكريمة

  • 5

    تضاف طبقة من الخضروات ثم طبقة أخرى من البطاطس

  • 6

    تخلط ملعقة زيت مع باقي الزبد الذائب و البقسماط المطحون ثم يضاف لوجه القالب

  • 7

    يزج بالفرن حتى احمرار الوجه ثم يقدم