فطيرة الموز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أطحنى البسكوت خشن فى الخلاط بالضغط المتقطع على ذر التشغيل

  • 2

    أغلى اللبن لمكثف داخل علبته فى ماء لمدة 4 ساعات حتى يتحول لكراميل وإتركيها تبرد

  • 3

    سيحى الزبدة على النار

  • 4

    أضيفى الزبدة السايحة للبسكوت المطحون و افردية فى صينية قابلة لفصل القاع واضغطى علية براحة يدك

  • 5

    ضعيها فى الفرن على درجة حرارة هادئة جداً لمدة 10 دقائق وإتركيها لتبرد

  • 6

    إفردى كراميل اللبن المكثف على قاعدة البسكوت بالتساوى

  • 7

    قطعى الموز شرائح عريضة ورصيها على وجه الكراميل والبسكوت

  • 8

    أفردى الكريم شانتى على شرائح الموز

  • 9

    زينى وجة الكريم شانتى بأطراف الشوكة

  • 10

    رشى على الوجة قهوة سريعة الذوبان

  • 11

    ضعيها فى الثلاجة حتى تبرد وقدميها