فطائر بالزبادي
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ماء للعجن
- رشّة ملح
- 0.25 كوب سمنة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح
-
2
يقلب الخليط ويمكن الإضافة حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
4
تقطع العجينة كرات صغيرة وتبطط
-
5
توضع في طاسة ساخنة على النار
-
6
تترك على نار هادئة وتقلب على الوجه الآخر
-
7
توضع في صيية فى الفرن تمام النضج .
