طريقة عمل فريتاتا البيض بالجبن و البصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا البيض بالجبن و البصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و المستردة و قلبي جيدا.

  • 3

    اضيفي الملح و الفلفل الأسود على مزيج البيض و اللبن و قلبي جيدا.

  • 4

    ضعي قطع الخبز و اللحم و 1/2 كمية الجبن و 1/2 كمية الفلفل الأحمر و 1/2 كمية البصل الأخضر على مزيج البيض و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

  • 5

    ادهني صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزبدة.

  • 6

    ضعي مزيج البيض و اللحم في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن و الفلفل و البصل.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 8

    قدمي فريتاتا البيض بالجبن و البصل الأخضر مع التورتيلا المحمص كوجبة افطار.