فريك بالكبدة والبصل المكرمل
المقادير
- كبدة دجاج
- فريك
- مكعب مرقة
- بصل
- ثوم
- 15518799692790 سمن googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
- طماطم
- عسل أسود
- خل أبيض
- ملح
- فلفل
- كرفس
- كرات
- جوزة الطيب
- حبة ان (مطحون)
- كمون
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في السمنة ثم تضاف الكبدة بعد غليها في ماء مغلي مع خل
-
2
يضاف الكمون والبهارات والكرفس والكرات
-
3
يضاف عصير الطماطم ويترك حتى تنضج الكبدة
-
4
تضاف على الفريك المسلوق ثم يضاف الصوص ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم