فراخ كردون بلو
المقادير
- 4 صدر فراخ
- 4 شرايح لحم بقري مدخن
- 3 شرايح جبنة جودة ملح
- فلفل
- بهارات
- 2 بيضة
- 1 فنجان حليب
- بقسماط
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تتبل قطع الفراخ بالملح والفلفل
-
2
نشق القطع بتاعت الفراخ ونحشيها بشريحة لحمة وشريحة جبنه ونقفلها تاني باستخدام خلة اسنان.
-
3
وبعدين نحطها في البيض والبقسماط
-
4
ومن ثم تقلى في زيت.
