طريقة عمل دونتس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونتس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1250 جم دقيق ذرة
- 75 جم سكر خشن
- 4 بيضة
- 75 جم زبدة صفراء
- 70 جم لبن دافئ
- 70 جم خميرة
- 5 جم ملح
- زيت
- شيكولاتة
- سكر بودرة
- مربى
- مكسرات
خطوات التحضير
-
1
يخلط البيض مع السكر والزبدة الصفراء واللبن
-
2
يضاف الدقيق والخميرة والملح ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
-
3
تترك العجينة لترتاح ثم تفرد باستخدام نشابة وتقطع باستخدام قطاعات اشكال مختلفة
-
4
تقلى في زيت غزير ساخن حتى تحمر
-
5
تدهن بالمربى او الشيكولاتة او السكر البودرة او مكسرات مطحونة وتقدم باردة