دجاج مندي بالشعرية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضرب كل التوابل في الخلاط، مع البصل والطماطم والثوم والكركم وبودرة التندوري، والقرفة، والقرنفل، وتتبل بها الدجاجة وتدخل الفرن.

  • 2

    تحمر الشعرية وتكمل سواها في الفرن أو تسوى بالمرقة مثل الأرز مع المكسرات

  • 3

    وعندما تنضج الدجاجة تقدم مع الشعرية، وتزين بالمكسرات